Спикеры и темы выступлений
15 июня
База отдыха «Босиком»: Московская область, городской округ Истра, посёлок гидроузла имени Куйбышева

  • Наталья Дружинина

    HR-директор PF

    Тема выступления: Услуга «Централизованный найм персонала от УК»

База знаний Puzzle Food

  • Анна Турищева

    Call-центр PF

    11 лет проработала в Вымпелком (Билайн). Потом перешла в фуд-индустрию, с нуля организовала колл-центр для служб доставки.


    Тема выступления: Развитие колл-центра, выведение показателей на целевые уровни, улучшение и автоматизация процессов.

  • Алексей Пожарский

    Бренд-шеф всех брендов PF

    Тема выступления: Составление и обновление меню.

  • Иван Габдрахимов

    Операционный директор PF Италия

    Тема выступления: Что нового в «Томат и Чеддер» и Puzzle Pizza: обсудим новый сайт и мобильное приложение, операционные показатели, новую команду департамента франчайзинга PF Италия, а также перезапуск Puzzle Puzza.

  • Вячеслав Филимонов

    Директор по маркетингу PF

    Тема выступления: «Точки роста бизнеса»: поговорим о программе лояльности «Ёби клуб», новинках в меню, партнерских программах, а также перезапуске брендов Big Russian Rolls и Puzzle Pizza.

  • Андрей Кошелев

    Операционный директор PF Япония

    33 года в HoReCa, работал в компаниях «РосИнтер», «Тануки», «Андерсон», «Перец Групп»


    Темы выступлений: Ввод позиции BDM; NPS отдела сопровождения; АТО предприятий.

  • Николай Абрамов

    Начальник службы безопасности PF

    Опыт свыше 5 лет в правоохранительных органах. Свыше 13 лет в бизнесе по линии экономической безопасности.


    Тема выступления: Защита бизнеса

  • Константин Новиков

    E-commerce Product Manager PF

    10 лет занимается IT в ресторанах, запустил более 1 000 ресторанов от малых предприятий до именитых сетевых проектов WhiteRabbitFamily, 354Group, DodoPizza


    Тема выступления: Изменения в ИТ: новое IT-ядро; продажи на автопилоте; убер-курьеры.

  • Марк Холкин

    Руководитель отдела продаж PF

    Эксперт по франчайзингу. Продал 850 пунктов выдачи заказов за полгода Авито ExMail. Работал в Chernika nails и помог развить бренд с нуля о ТОП-5 самых крупных сетей в РФ за 1 год.


    Темы выступлений: Ёбидоёби Lite; второй бренд на кухню; франшиза за 1 рубль.

  • Елена Корбозерова

    Руководитель отдела цепи поставок PF

    Тема выступления: Снижение food cost. Цели и результаты работы отдела. Работа с федеральными поставщиками. Новые поставщики и продукты.

  • Дмитрий Келеш

    Директор стартап направления

    "Сиська пива" - как создаётся стартап проект на устоявшемся рынке